近日，筆者從首屆普洱國(guó)際精品咖啡博覽會(huì)上獲悉，普洱咖啡種植面積已達(dá)78.9萬(wàn)畝，咖啡豆產(chǎn)量5.86萬(wàn)噸，總產(chǎn)值24.69億元，將成為云南最大的咖啡種植基地?？Х犬a(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為普洱市農(nóng)民致富、企業(yè)增效、財(cái)政增收、出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢(shì)骨干特色產(chǎn)業(yè)。
2013年，“普洱咖啡”和“思茅咖啡”分別獲得國(guó)家工商總局地理標(biāo)志證明商標(biāo)和農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)。其中的愛(ài)伲莊園咖啡豆、北歸咖啡豆獲得“云南名牌”產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)，漫崖咖啡獲得“普洱名牌”產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。
此外，北歸咖啡、漫崖咖啡獲得“云南省著名商標(biāo)”稱(chēng)號(hào)，萊福山咖啡、普洱咖啡、思茅咖啡、北歸咖啡被評(píng)為“普洱市知名商標(biāo)”。曼老江咖啡成為全國(guó)唯一能開(kāi)授歐盟有機(jī)產(chǎn)品銷(xiāo)售證明的咖啡品牌，該品牌的產(chǎn)品獲得了美國(guó)有機(jī)認(rèn)證，通過(guò)了SGS315項(xiàng)無(wú)農(nóng)殘檢測(cè)。2015年6月，曼老江咖啡成為瑞典世界咖啡烘焙大賽的贊助商，為世界頂尖選手供應(yīng)咖啡豆，普洱咖啡品牌在國(guó)際舞臺(tái)熠熠生輝。
從2016年起，云南思茅北歸咖啡有限公司又獲得國(guó)際公平貿(mào)易組織頒發(fā)的公平貿(mào)易證書(shū)，這也是中國(guó)第一家咖啡企業(yè)通過(guò)公平貿(mào)易認(rèn)證，并代表著中國(guó)咖啡將進(jìn)入世界公平貿(mào)易市場(chǎng)。此后，“普洱奇象咖啡”成為我國(guó)首個(gè)獲得“國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)證書(shū)”的咖啡基地。2016年5月，云南咖啡交易中心遠(yuǎn)程在線(xiàn)交易系統(tǒng)正式上線(xiàn)運(yùn)營(yíng)，為建設(shè)云南國(guó)際咖啡交易中心奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
筆者在普洱看到，新建蓋的云南國(guó)際咖啡交易中心巍然矗立，標(biāo)志著云南咖啡產(chǎn)業(yè)的新一輪優(yōu)化重組已經(jīng)開(kāi)啟，必將對(duì)實(shí)現(xiàn)廣大咖農(nóng)、咖企利益最大化，進(jìn)一步提升云南咖啡的國(guó)際市場(chǎng)話(huà)語(yǔ)權(quán)和競(jìng)爭(zhēng)力。2017年3月，普洱咖啡以111.36億元的品牌價(jià)值成為中國(guó)農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌價(jià)值10強(qiáng)。2017年5月，普洱咖啡被國(guó)家農(nóng)業(yè)部選定為中歐農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
普洱市為確?？Х犬a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，2012年7月，市委、市政府批準(zhǔn)成立了普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，成為全國(guó)唯一一家正處級(jí)的咖啡產(chǎn)業(yè)行政管理機(jī)構(gòu)。2015年7月撤銷(xiāo)普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，成立普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)局為政府的組成部門(mén)，推進(jìn)全市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障機(jī)制和服務(wù)機(jī)制，負(fù)責(zé)全市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和技術(shù)指導(dǎo)，貫徹落實(shí)全市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，做好事關(guān)咖啡產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目工作。早在2003年，普洱市率先在全國(guó)組建了咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)，2013年，普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)更名為普洱咖啡協(xié)會(huì)，目前注冊(cè)會(huì)員企業(yè)300余家，在北京、重慶、臺(tái)北、哈爾濱等10個(gè)城市設(shè)立了辦事處，成為全國(guó)會(huì)員最多、覆蓋最廣的咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)，為普洱咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了全方位的服務(wù)保障。
同時(shí)，普洱市建成了農(nóng)業(yè)部國(guó)家種子工程云南省小?？Х攘挤N苗木繁育基地、咖啡產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、咖啡研究中心和咖啡氣象服務(wù)中心，咖啡研究所等平臺(tái)機(jī)構(gòu)，普洱已經(jīng)成為全國(guó)咖啡科研教學(xué)機(jī)構(gòu)最集中、服務(wù)最完善的地方。有效保障了普洱咖啡種植、采摘、加工、病蟲(chóng)害防治、烘焙、杯品，提高咖啡從業(yè)者的專(zhuān)業(yè)技能。
普洱市還按照“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺(tái)”思路，圍繞咖啡主題、依托咖啡產(chǎn)業(yè)資源，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以旅游體驗(yàn)為核心內(nèi)容，將旅游體驗(yàn)融入咖啡產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，形成咖啡之旅經(jīng)濟(jì)鏈，構(gòu)建了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)代咖啡產(chǎn)業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)了咖啡加工、咖啡旅游、咖啡貿(mào)易和咖啡文化大融合大發(fā)展的局面。
其中的普洱漫崖咖啡公司在漫崖咖啡莊園的基礎(chǔ)上建成了“普洱漫崖咖啡小鎮(zhèn)”，以現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)為背景，形成了以咖啡標(biāo)準(zhǔn)化種植、加工、制作工藝示范為媒介，以咖啡文化展示、體驗(yàn)、科普教育為主題，集加工、文化、農(nóng)業(yè)、休閑、養(yǎng)生等“五位一體”的咖啡文化體驗(yàn)小鎮(zhèn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游融合發(fā)展，工業(yè)與民族文化融合發(fā)展，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。又如愛(ài)?？Х裙臼墙ㄓ姓嫉?萬(wàn)畝的集農(nóng)業(yè)、工業(yè)、旅游業(yè)、咖啡文化產(chǎn)業(yè)、休閑度假為一體的咖啡綜合莊園，通過(guò)運(yùn)用品牌效應(yīng)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化的作用，著力打造農(nóng)業(yè)、工業(yè)與旅游融合發(fā)展，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合及相互促進(jìn)發(fā)展。
據(jù)云南經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 張耀輝